Matteo Simone nasce il 7 marzo 1982 a Chieti. Nel 2000 Consegue il diploma di maturità classica presso il "Liceo Ginnasio G.B. Vico" del capoluogo teatino.

Nel 2001 si iscrive all’ “Accademia Internazionale per le Arti e le Scienze dell’Immagine” di L’Aquila dove si diploma nel 2004 in “Mass Media e Comunicazione Audiovisiva”.

Nel 2005 si diploma in “Regia dell’Audiovisivo” presso la “Nuova Università del Cinema e della Televisione” di Roma, con un documentario sulle problematiche razziali in Repubblica Dominicana.

Nel 2006 lavora alla messa in onda di programmi televisivi dei canali satellitari “Rai Utile” e “Taxi Channel” presso "Le Officine Digitali" di via Giacomo Bove a Roma.

A Pescara invece, frequenta il "Corso da filmaker" tenuto dal regista Tonino Valerii presso il "Mediamuseum", e il "Corso di doppiaggio" tenuto da Roberto Pedicini e Christian Iansante presso l’ "Accademia Flaiano".

Nel 2007 si laurea in "Storia, Scienze e Tecniche della Musica e dello Spettacolo" presso la "Facoltà di Lettere e Filosofia dell’Università di Roma Tor Vergata", con una tesi sperimentale comprendente la realizzazione di un documentario sulla tutela della costa teatina. 

Nel 2008 partecipa al workshop "Il corto siamo noi" tenuto dai registi Silvio Soldini e Marco Pozzi, organizzato dalla fiera di "Cineshow" presso il Lingotto di Torino.

Nel 2009 partecipa, attraverso un corso dell'Università "IULM" di Milano, alla realizzazione del documentario "Partiti per Bergamo", co-finanziato dalla Provincia di Milano; lavora come filmaker per la lista civica "Penati Presidente" durante la campagna elettorale per le elezioni provinciali di Milano, e come videoreporter per "FashionTV" durante la settimana estiva della moda milanese; cura inoltre una serie di video aziendali per l' "Autostrada Pedemontana Lombarda s.p.a.", e monta un documentario aziendale riguardante la storia della fabbrica "Welko" di Spino D'Adda.

Nel 2010 lavora per la "Bluimage Productions" nella produzione dei contenuti per la web channel "simonaventura.tv".

Attualmente frequenta il Master Universitario in "Eventi d'Arte - Interventi d'arte e cultura per Città, Imprese e Territorio" presso L' "Università Cattolica del Sacro Cuore" di Milano.

Nel 2011, a Milano, dopo un periodo di formazione presso "Care/Of Docva", lavora presso Showbiz s.r.l. come assistente operatore, assistente montatore e coordinatore di redazione nella produzione di programmi televisivi per la RAI, spot, mostre multimediali e filmati aziendali.